浜松きのこは松茸によく似た形の椎茸菌の育種です。
マツタケの名産地、広島県の世羅町で長年の椎茸菌の育種により生まれました。
栽培方法が難しく、収穫量が限られ、
市場に出回ることが少なく希少性があります。
風味豊かな香りと他のキノコにはないほんのりとした甘み、
シャキシャキとした歯応えがおたのしみいただけます。
松きのこは「浜松きのこ」にリニューアル！2023年から菌床が静岡県産に。静岡・浜松限定の新しい特産品として生まれ変わりました。
浜松きのこは浜松の「健康寿命日本一」を支える旬の食材です。
全国的に希少なきのこであることから、
数多くの企業様とお取引させていただいております。
※敬称略 ※順不同
ホテル様
東急ハーヴェストクラブ浜名湖、浜名湖レークサイドプラザ、KIARA リゾート&スパ浜名湖、浜名湖オーベルジュ キャトルセゾン
飲食店様
和の膳おざき、創作和風ビュッフェ和の膳、はれる家、鮨みよし、トラットリアフェリーチェ
